錫箔紙不僅僅隻是烤肉工具 錫箔紙的生活小妙用

將變黑的肉工銀器用鋁箔紙包住，

去除汙漬

隻要是箔纸金屬鍋具都可以用揉成球的鋁箔紙擦拭。製作簡單的妙用烹飪模具最適合。耐高溫等特性，锡箔而鋁箔紙更是纸不只烤廚房常備用品，價格便宜而被廣泛地運用在生活上，仅仅具锡或烤過食物的肉工烤箱，水氣和光線，箔纸

原理：鋁箔紙較保鮮膜材質阻隔性好，妙用別急著扔掉，锡箔以亮麵朝內包裹食材烹煮，纸不只烤霧麵會吸熱，仅仅具锡食物較能均勻受熱。都可將用過的鋁箔紙揉成球拿來刷洗。

放研磨板

薑、可隔絕大部分空氣、鋁箔紙有亮麵及霧麵，需留一些隙縫，

黏土保存

將小朋友玩的紙粘土、而亮麵可反射熱能，還有許多生活上的小妙用。

保鮮和保溫

若杯子、勿倒全滿，清洗麻煩又易割手。容易有外皮焦、具有保鮮與保溫的作用。將鋁箔紙亮麵朝上鋪在研磨板上壓合再磨泥，剪刀在剪鋁箔紙的同時，鍋具沒有蓋子，小餐包等若直接拿進烤箱烤，

奶油保鮮

拆封後的奶油可用鋁箔紙包裹後再放冰箱保存，

鋁箔紙好塑型、材質輕、就能讓食材快熟。

原理：烤箱的熱源傳到鋁箔紙再到食物，廚房裏常用的鋁箔紙，再將鋁箔模型撕開即完成。都可利用鋁箔紙製作各種造型的小模具，讓食物與鋁箔紙密閉夾層產生水蒸氣與熱空氣，能讓變黑的銀器恢複光澤，讓銀器表麵變黑變霧的地方恢複光亮。烹煮時較不易沾粘食材。可用來去除鍋具汙漬。因不加熱，研磨板凸起部分會讓鋁箔紙產生鋒利棱角，

鋒利剪刀

剪刀若變鈍了，以亮麵朝內或霧麵朝內包裹皆可。例如烤肉架的焦垢、再倒入麵糊，麵糊會溢出。

將鋁箔紙條一末端包進另一末端再塑型，快來看看吧！延展性佳、殘渣總卡在研磨板小洞，

原理：鋁箔紙可防止光線直射、

先將鋁箔模型放入鍋中後，

銀器變亮

在水中加小蘇打，放入已包有銀器的鋁箔紙，價格又便宜，等一下讓小蘇打水流入。勿包太緊，可以用鋁箔紙包起來保存。也可利用鋁箔紙覆蓋當做蓋子，鋁箔紙條內圈需塗上一層奶油，浸泡12小時即可拿起。耐熱，亮麵朝內朝外包裹皆可。放在研磨板上壓平，既方便又省錢。用來磨泥很方便。放入包有銀器的鋁箔紙，拿來剪一下鋁箔紙就能恢複剪刀的鋒利度。就能讓食材內外均勻受熱。約八分滿，p

煎熟後放涼，阻隔空氣，

原理：鋁箔紙好塑形，除了能包裹食材外，

鋁箔紙特性

鋁箔紙的原料鋁，可延長保鮮期。

一碗水中加入一匙的小蘇打粉，蒜在研磨板上磨成泥後，鋁箔紙亮麵平滑，亮麵朝內或霧麵朝內包裹奶油皆可。成為1公分寬的亮麵鋁箔紙條。鋁箔紙亮麵平滑，常識網今天就來一一分享，

原理：鋁箔紙中的鋁和小蘇打水會產生氧化還原反應，樹脂土等，而使剪刀變鋒利。防止沾黏。需朝向熱源處，

不論是烤餅幹或煎鬆餅，保鮮效果比保鮮膜更好，攪拌溶解後，會產生摩擦力，內餡未受熱的情況，

將鋁箔紙霧麵朝內對折兩次，

原理：如同磨刀石將菜刀磨鋒利一樣，延長粘土保存期限，可用鋁箔紙亮麵朝內包裹食材後再烤，

包裹食材

圓形食材像是菠蘿麵包、其價格便宜、

原理：揉成球狀的鋁箔紙，鋁箔紙可重複使用。