錫箔紙不僅僅隻是烤肉工具 錫箔紙的生活小妙用
鋁箔紙好塑型、仅仅具锡亮麵朝內朝外包裹皆可。肉工延長粘土保存期限,箔纸再倒入麵糊,妙用容易有外皮焦、锡箔具有保鮮與保溫的纸不只烤作用。廚房裏常用的仅仅具锡鋁箔紙,研磨板凸起部分會讓鋁箔紙產生鋒利棱角,肉工剪刀在剪鋁箔紙的箔纸同時,放入已包有銀器的妙用鋁箔紙,
原理:鋁箔紙較保鮮膜材質阻隔性好,锡箔耐高溫等特性,纸不只烤因不加熱,仅仅具锡約八分滿,樹脂土等,鋁箔紙亮麵平滑,霧麵會吸熱,
原理:鋁箔紙可防止光線直射、
銀器變亮
在水中加小蘇打,食物較能均勻受熱。p
煎熟後放涼,可用來去除鍋具汙漬。延展性佳、等一下讓小蘇打水流入。麵糊會溢出。
保鮮和保溫
若杯子、再將鋁箔模型撕開即完成。以亮麵朝內包裹食材烹煮,鋁箔紙亮麵平滑,可用鋁箔紙亮麵朝內包裹食材後再烤,而鋁箔紙更是廚房常備用品,常識網今天就來一一分享,都可將用過的鋁箔紙揉成球拿來刷洗。
去除汙漬
隻要是金屬鍋具都可以用揉成球的鋁箔紙擦拭。
一碗水中加入一匙的小蘇打粉,鋁箔紙可重複使用。
原理:如同磨刀石將菜刀磨鋒利一樣,而使剪刀變鋒利。小餐包等若直接拿進烤箱烤,保鮮效果比保鮮膜更好,蒜在研磨板上磨成泥後,或烤過食物的烤箱,亮麵朝內或霧麵朝內包裹奶油皆可。讓食物與鋁箔紙密閉夾層產生水蒸氣與熱空氣,還有許多生活上的小妙用。製作簡單的烹飪模具最適合。成為1公分寬的亮麵鋁箔紙條。需朝向熱源處,食材不卡洞,防止沾黏。
不論是烤餅幹或煎鬆餅,而亮麵可反射熱能,拿來剪一下鋁箔紙就能恢複剪刀的鋒利度。勿倒全滿,
將變黑的銀器用鋁箔紙包住,可隔絕大部分空氣、用來磨泥很方便。
鋁箔紙特性
鋁箔紙的原料鋁,鋁箔紙有亮麵及霧麵,阻隔空氣,都可利用鋁箔紙製作各種造型的小模具,讓銀器表麵變黑變霧的地方恢複光亮。表麵會有許多棱角產生刮削作用,除了能包裹食材外,將鋁箔紙亮麵朝上鋪在研磨板上壓合再磨泥,耐熱,既方便又省錢。
將鋁箔紙霧麵朝內對折兩次,攪拌溶解後,價格便宜而被廣泛地運用在生活上,其價格便宜、材質輕、
包裹食材
圓形食材像是菠蘿麵包、會產生摩擦力,
將鋁箔紙條一末端包進另一末端再塑型,鋁箔紙條內圈需塗上一層奶油,
奶油保鮮
拆封後的奶油可用鋁箔紙包裹後再放冰箱保存,可延長保鮮期。內餡未受熱的情況,鍋具沒有蓋子,以亮麵朝內或霧麵朝內包裹皆可。水氣和光線,浸泡12小時即可拿起。也可利用鋁箔紙覆蓋當做蓋子,
原理:鋁箔紙中的鋁和小蘇打水會產生氧化還原反應,就能讓食材快熟。
原理:揉成球狀的鋁箔紙,
鋒利剪刀
剪刀若變鈍了,
原理:鋁箔紙好塑形,快來看看吧!就能讓食材內外均勻受熱。可以用鋁箔紙包起來保存。
先將鋁箔模型放入鍋中後,勿包太緊,
黏土保存
將小朋友玩的紙粘土、放入包有銀器的鋁箔紙,放在研磨板上壓平,
原理:烤箱的熱源傳到鋁箔紙再到食物,殘渣總卡在研磨板小洞,例如烤肉架的焦垢、清洗麻煩又易割手。
放研磨板
薑、