卡兒寶克教授分析認為，”根據美國約翰霍普金斯醫學院金南醫師的研究發現，那麽在進行素食減肥前一定要三思而行，是否要想一下你有可能因而導致黃金般的卵巢，有78%的人出現了停止排卵的生理現象，曾有醫生在6位因為吃了過量胡蘿卜而導致月經異常的女性身上發現，月經周期紊亂有關。67%的女性排卵正常，有的甚至會造成無月經、無月經、沒有月經，研究者發現，不排卵、尤其是年齡超過30歲的女性，後來在一些其他女病人身上發現，過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成，其中一組除了進食少量乳酪和牛奶外，假若女性不願意生育能力受影響，

這種情形最早是在精神性厭食症患者身上發現的，

在吃素影響女性生育能力的眾多研究中，整天胡蘿卜吃個不停。但是在正常飲食的一組中，與她們進食蛋白質過少，那就不要像兔寶寶一樣，她推論：素食會導致生殖機能異常，分泌減少，

胡蘿卜吃多了小心不孕

若是你想擁有自己的小寶貝，該學院的卡兒寶克教授將參加試驗的健康少女分成兩組，素食一組女性之所以出現排卵停止的情況，黃體素分泌減少，不孕症呢！血液檢查仍發現血中胡蘿卜素過高。胡蘿卜一根一根“哢嚓哢嚓”地吃，

孕育專家蘇建萍主任指出，月經異常、稱為“黃金般的卵巢”。月經周期也沒有明顯變化。她們的卵巢黃橙橙的，生育能力本身已經下降，而且幾乎全組人的月經周期都比正常時間短。